Internet adalah salah satu media yang bermanfaat untuk kehidupan kita sehari – hari. Dengan internet kita dapat mencari apapun yang kita inginkan. Tidak hanya berita atau hiburan yang bisa kita cari salah satunya adalah kita dapat mencari resep masakan.
Sudah semestinya kita ingi sesuatu yang baru apa lagi dengan urusan kuliner. Masak enak sudah menjadi suatu kewajiban ibu – ibu dalam menyajikan makanan untuk keluarganya masing – masing. Agar anak – anak pun tidak sering makan diluar atau jajan karean itu pemborosan.
Salah satu caranya adalah kita harus masak masakan yang unik. Terong adalah sayuran yang sangat mudah didapat dan harganya pun sangat murah jadi sangat ramah sekali dengan kantong. Kali ini kita akan memberi tahu cara membuat terong crispy.
Sederhana sekali, terong crispy sebenarnya adalah terong yang digoreng dengan dilumuri dengan tepung. Agar lebih mudah dan praktis anda gunakan tepung instan atau siap saji. Dan hasilnya pun akan lebih enak dan crispy.
Olahan makanan ini sebenarnya sangat mudah dibuatdan kemungkinan ibu –rumah tangga sudah ada yang mengolah terong menjadi makanan atau camilan terong goreng crispy karena sangat cocok untuk lauk pauk ataupun hanya dibuat untuk camilan.
Bahan makanan terong crispy sebagai berikut:
- Satu terong ungu yang dipotong memanjang menjadi dua bagian dan dipotong lagi menjadi dua bagian.
- Satu bungkus tepung kentacky atu tepung siap saji.
- Air secukupnya.
- Tepung roti instan.
- Minyak goreng
- Bon cabe atau bubuk cabe
Alat untuk membuat makanan terong crispy sebagai berikut:
- Pisau
- Telenan
- Wadah
- Wajan atau alat penggorengan
- Sendok
- Kompor
- Spatula
- Piring
Langkah membuat terong crispy sebagai berikut:
- Pertama anda siapkan tempat atau wadah, satu bugkus tepung insatan atau teung bumb kentucky kewadahnya. Kemudian masukan air secukupnya, campur danaduk hingga merata.
- Masukan tepung roti kering kedalam wdah satunya,dan biarkan begitu saja,
- Anda masukan terong yang telah dipotongh kr dalam wadah adonan. Pastikan terong terlapisi dengan tepung secara merata.
- Setelah terong telapisi secara merata pindahkan terong dari adonan basah ke wadah tepung roti instan. Gulung – gulungkan sampai permukaan terong terlapisi dengan rata.
- Siapakan penggorengan, dan letakkan diatas kompor. Masukkan minyak goreng ke wajan , nyalakan kompor dan panaskan minyak.
- Masukkan terong kedalam wajan setelah minyak benar – benar panas. lalu goreng terong hingga matang.
- Setlah matang angkat terong lalu tiriskan terong.
- Setela itu terong dapat disajikan dengan piring saji. Taburkan bon cabe diatasnya agar lebih menarik.
- Sajikan selagi terong crispy masih dalam kondisi hangat. Anda juga dapat menambahkan dengan saos atau sambal sesuai selera.
Sangat mudah sekali membuat terong crispy yang enak dan lezat. Semoga dengan begitu kita dapat membuat menu masakan ini setiap hari. Dan makan ini bisa menjadi menu favorit kita semua. Sehingga kita dapat menikmati hasil pengolahan terong (terong crispy) bersama – sama dengan keluarga. Demikian cara atau langkah – langkah membuat terong crispy. Semoga menjadi wawasan dan pengetahuan yang dapat membantu kita dalam mengolah makanan yang mudah, cepat dan sehat. Selain itu juga dapat berguna untuk menambah menu baru bagi anda yang belum tahu kalau sayuaran terong bisa dijadikan terong crispy yang menambah kualitas dan keistimewaan terong.
